| Сырой бялок | ≥52,0% |
| Сырой тлушч | ≥23.0% |
| Грубая абалоніна | ≤8.6% |
| Сырая попел | ≤ 6,5% |
| Mositure | ≤5.9% |
| Сырой бялок | ≥ 56,0% |
| Сырой тлушч | ≥ 16,5% |
| Грубая абалоніна | ≤ 10,0% |
| Сырая попел | ≤ 6,5% |
| Mositure | ≤ 10,5% |
| Сырой бялок | ≥ 35,0% |
| Сырой тлушч | ≥ 43,5% |
| Грубая абалоніна | ≤ 10,0% |
| Сырая попел | ≤ 9,3% |
| Mositure | ≤ 1,9% |